Intro Instagram icon Ein Projekt von Studio-Biro

Gemüse

Frisch

  • Austernpilz*
  • Bleichsellerie
  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Champignon*
  • ChicoréeT
  • Chinakohl
  • Fenchel
  • Frühlingszwiebel
  • Grüne Bohnen
  • Karotte
  • Kartoffel
  • Knollensellerie
  • Kohlrabi
  • Kräuterseitling*
  • Kürbis
  • Lauch
  • Mangold
  • Pastinake
  • Portulak
  • Radieschen
  • Rettich
  • Rote Beete
  • Rotkohl
  • Spinat
  • Spitzkohl
  • Steckrübe
  • TomateGA/GH
  • Weißkohl
  • Wirsing
  • Zucchini
  • Zuckermais
  • Zwiebel

Frisch mit Vorbehalt

  • Artischocke
  • Aubergine
  • Erbsen
  • GurkeGH
  • Paprika
  • Rosenkohl

Auf Lager

Salat

Frisch

  • Batavia
  • Eichblattsalat
  • Eisbergsalat
  • Endiviensalat
  • Feldsalat
  • Kopfsalat
  • Lollo Rosso
  • Pflücksalat
  • Radicchio
  • Romana
  • Rucola

Frisch mit Vorbehalt

Obst

Frisch

  • Apfel
  • Birne
  • Brombeere
  • Holunderbeere
  • Mirabelle
  • Pflaume

Frisch mit Vorbehalt

  • Himbeere
  • Traube

FRISCH MIT VORBEHALT
1. Potenzielle Verfügbarkeit durch
saisonbedingte Ernteschwankungen
2. Geringer Bestand, eventuell mehr Import

* Aus Pilzzucht
T – Treibhaus
GA – Geschützter Anbau, ungeheizt
W – Geringer Bestand, eventuell mehr Import
GH – Gewächshaus

Sauer-scharfe Chinakohl-Pfanne mit Tofu

Pastinaken-Birnen-Suppe

Wintergemüse
auf Stampf

Apple-Crumble

Zucchini Suppe

Blech mit Wintergemüse

Nudeln in Pilzsoße

Paprika Pesto

Blumenkohl-Hummus

Nudel Kürbis Auflauf

Nudeln in Fenchel-Tomaten

Zucchini-Kartoffelstampf

Feldsalat mit Kartoffel und Champignons

Pilzsuppe

Sellerie-Schnitzel

Ofenradieschen

Colcannon – Irischer 
Kartoffelstampf

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