Apfel
&
Zwiebel
–
Kalender
für
Gemüse
und
Obst
aus
heimischem
Anbau.
Jeden
Monat
wissen,
welche
Lebensmittel
regional
zu
finden
sind.
Das
ist
nicht
nur
lecker,
sondern
auch
gut
für
die
Umwelt.
Lebensmittel aus heimischem Anbau zu beziehen, heißt: kürzere Transportwege und dadurch weniger umweltschädlicher CO2-Ausstoß. Bei Importware aus Europa verdoppelt sich die Emissionslast, bei Waren aus Übersee mit dem Schiff verdreifacht sich diese (per Flug sogar verfünfzigfacht). Wenn wir regional und damit saisonal essen, sparen wir einiges ein.
Vorsicht! Beim Einkauf trotzdem immer das Herkunftsland überprüfen. Oft wird neben regionalen Produkten weiterhin Importware angeboten.
Die Printversion des Kalenders zum Aufhängen gibt es im Studio Biro Shop zu kaufen
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