Intro Instagram icon Ein Projekt von Studio-Biro

Gemüse

Frisch

  • Austernpilz*
  • Bärlauch
  • Champignon*
  • ChicoréeT
  • GurkeGH
  • Kräuterseitling*
  • Rhabarber
  • RucolaGA
  • Spinat
  • TomateGH

Auf Lager

  • KarotteW
  • Kartoffel
  • Knollensellerie
  • Pastinake
  • RettichW
  • Rote Beete
  • RotkohlW
  • Weißkohl
  • Wirsing
  • Zwiebel

Frisch mit Vorbehalt

  • Lauch
  • RadieschenGA
  • Spargel

Salat

Frisch

  • KopfsalatGA/GH
  • Rucola

Frisch mit Vorbehalt

  • Feldsalat
  • Lollo Rosso

Obst

Frisch

Auf Lager

  • Apfel

FRISCH MIT VORBEHALT
1. Potenzielle Verfügbarkeit durch
saisonbedingte Ernteschwankungen
2. Geringer Bestand, eventuell mehr Import

* Aus Pilzzucht
T – Treibhaus
GA – Geschützter Anbau, ungeheizt
W – Geringer Bestand, eventuell mehr Import
GH – Gewächshaus

Salat mit Rhabarber, Feta und Rosinen

Wintergemüse
auf Stampf

Apple-Crumble

Nudeln in Pilzsoße

Pilzsuppe

Sellerie-Schnitzel

Colcannon – Irischer 
Kartoffelstampf