Gemüse
Frisch
- Austernpilz*
- Bleichsellerie
- Blumenkohl
- Brokkoli
- Champignon*
- ChicoréeT
- Chinakohl
- Fenchel
- Frühlingszwiebel
- Grüne Bohnen
- Karotte
- Kartoffel
- Knollensellerie
- Kohlrabi
- Kräuterseitling*
- Kürbis
- Lauch
- Mangold
- Pastinake
- Portulak
- Radieschen
- Rettich
- Rote Beete
- Rotkohl
- Spinat
- Spitzkohl
- Steckrübe
- TomateGA/GH
- Weißkohl
- Wirsing
- Zucchini
- Zuckermais
- Zwiebel
Frisch mit Vorbehalt
- Artischocke
- Aubergine
- Erbsen
- GurkeGH
- Paprika
- Rosenkohl
Auf Lager
- –
Salat
Frisch
- Batavia
- Eichblattsalat
- Eisbergsalat
- Endiviensalat
- Feldsalat
- Kopfsalat
- Lollo Rosso
- Pflücksalat
- Radicchio
- Romana
- Rucola
Frisch mit Vorbehalt
- –
Obst
Frisch
- Apfel
- Birne
- Brombeere
- Holunderbeere
- Mirabelle
- Pflaume
Frisch mit Vorbehalt
- Himbeere
- Traube
FRISCH MIT VORBEHALT
1. Potenzielle Verfügbarkeit durch
saisonbedingte Ernteschwankungen
2. Geringer Bestand, eventuell mehr Import
* Aus Pilzzucht
T – Treibhaus
GA – Geschützter Anbau, ungeheizt
W – Geringer Bestand, eventuell mehr Import
GH – Gewächshaus
Rote Beete Burger
Sauer-scharfe Chinakohl-Pfanne mit Tofu
Pastinaken-Birnen-Suppe
Wintergemüse
auf Stampf
Apple-Crumble
Zucchini Suppe
Blech mit Wintergemüse
Nudeln in Pilzsoße
Paprika Pesto
Blumenkohl-Hummus
Nudel Kürbis Auflauf
Nudeln in Fenchel-Tomaten
Zucchini-Kartoffelstampf
Feldsalat mit Kartoffel und Champignons
Pilzsuppe
Sellerie-Schnitzel
Ofenradieschen
Colcannon – Irischer
Kartoffelstampf
