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Gemüse

Frisch

  • Austerpilz*
  • Champignon*
  • ChicoréeT
  • Kräuterseitling*

Frisch mit Vorbehalt

  • Grünkohl
  • Lauch

Auf Lager

  • Chinakohl
  • KarotteW
  • Kartoffel
  • Knollensellerie
  • KürbisW
  • Pastinake
  • RettichW
  • Rosenkohl
  • Rote Beete
  • Rotkohl
  • Steckrübe
  • Weißkohl
  • Wirsing
  • Wurzelpetersilie
  • Zwiebel

Salat

Frisch

Frisch mit Vorbehalt

  • FeldsalatGA

Obst

Frisch

Auf Lager

  • Apfel
  • BirneW

FRISCH MIT VORBEHALT
1. Potenzielle Verfügbarkeit durch
saisonbedingte Ernteschwankungen
2. Geringer Bestand, eventuell mehr Import

* Aus Pilzzucht
T – Treibhaus
GA – Geschützter Anbau, ungeheizt
W – Geringer Bestand, eventuell mehr Import
GH – Gewächshaus

Wintergemüse
auf Stampf

Apple-Crumble

Pilzsuppe

Sellerie-Schnitzel

Colcannon – Irischer 
Kartoffelstampf

Nudeln in Pilzsoße

Saison