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Gemüse

Frisch

  • Austernpilz*
  • Champignon*
  • ChicoréeT
  • Grünkohl
  • Kräuterseitling*
  • Lauch
  • Rosenkohl

Auf Lager

  • Chinakohl
  • Karotte
  • Kartoffel
  • Knollensellerie
  • KürbisW
  • Pastinake
  • RettichW
  • Rote Beete
  • Rotkohl
  • Steckrübe
  • Weißkohl
  • Wirsing
  • Wurzelpetersilie
  • Zwiebel

Salat

Frisch

  • Feldsalat

Auf Lager

Obst

Frisch

Auf Lager

  • Apfel
  • Birne

FRISCH MIT VORBEHALT
1. Potenzielle Verfügbarkeit durch
saisonbedingte Ernteschwankungen
2. Geringer Bestand, eventuell mehr Import

* Aus Pilzzucht
T – Treibhaus
GA – Geschützter Anbau, ungeheizt
W – Geringer Bestand, eventuell mehr Import
GH – Gewächshaus

Pastinaken-Birnen-Suppe

Wintergemüse
auf Stampf

Apple-Crumble

Blech mit Wintergemüse

Feldsalat mit Kartoffel und Champignons

Pilzsuppe

Sellerie-Schnitzel

Colcannon – Irischer 
Kartoffelstampf

Nudeln in Pilzsoße

Organic