Gemüse
Frisch
- Austernpilz*
- Champignon*
- ChicoréeT
- Grünkohl
- Kräuterseitling*
- Lauch
- Rosenkohl
Auf Lager
- Chinakohl
- Karotte
- Kartoffel
- Knollensellerie
- KürbisW
- Pastinake
- RettichW
- Rote Beete
- Rotkohl
- Steckrübe
- Weißkohl
- Wirsing
- Wurzelpetersilie
- Zwiebel
Salat
Frisch
- Feldsalat
Auf Lager
- –
Obst
Frisch
- –
Auf Lager
- Apfel
- Birne
FRISCH MIT VORBEHALT
1. Potenzielle Verfügbarkeit durch
saisonbedingte Ernteschwankungen
2. Geringer Bestand, eventuell mehr Import
* Aus Pilzzucht
T – Treibhaus
GA – Geschützter Anbau, ungeheizt
W – Geringer Bestand, eventuell mehr Import
GH – Gewächshaus
Rote Beete Burger

Sauer-scharfe Chinakohl-Pfanne mit Tofu

Pastinaken-Birnen-Suppe

Wintergemüse
auf Stampf

Apple-Crumble

Blech mit Wintergemüse

Nudeln in Pilzsoße

Feldsalat mit Kartoffel und Champignons

Pilzsuppe

Sellerie-Schnitzel

Colcannon – Irischer
Kartoffelstampf
