Grünkohl-Spinat Pesto

4 Personen:
100g Grünkohl
100g Spinat
60g Wallnuss und / oder Haselnuss
Ca. 200ml Olivenöl
50g Parmesan
Salz
Pfeffer

Etwas Olivenöl erhitzen und darin den Grünkohl und Spinat für ca. 10 Minuten dünsten
Salzen und Pfeffern
Grünkohl, Spinat, Parmesan, Nüsse, Öl in einen hohen becher geben und pürieren
Je nach Geschmack Nachölen ;)